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【簡単レシピ】焼きそば風パスタの作り方~醤油とソースの合わせ技~

焼きそば食べたいけど麺がないわ~💦 こんな時、パスタで焼きそば風の料理が出来ちゃいます。 具材は冷蔵庫の残り物など、何を使っても構いませんので、ここで紹介する具材はあくまで参考程度に。 ...
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【簡単レシピ】豚バラとコンニャクの味噌炒め

豚バラ肉の料理(レシピ)と言うと、 生姜焼き 豚丼 豚汁 野菜炒め お好み焼き などがありますが、 あとは? なんて豚バラ肉料理のバリエーションが欲しい時におすすめなのが、豚バラと...
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【簡単レシピ】チャーシューを10分で作る方法~時間がない時におすすめ~

ラーメン作ったからチャーシュー乗せたいゾ! チャーシュー丼食べたいわ~ でもチャーシュー作るのメンドイ💦 こんな時にピッタリの簡単に作れるチャーシューレ...
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【簡単レシピ】パスタつけ麺~和風にんにく醤油汁~

パスタは常備してるけど、スパゲティばかりだと飽きちゃうな💦 私もそう思って、パスタでやきそばを作ったりと色々アレンジしていますが、今回はパスタを使ったつけ麺レシピを1つ紹介したいと思います。 ...
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【激ウマ】豚バラキャベツレシピ|無水みそ煮込み

豚肉買ったけど、生姜焼きとか炒め物は飽きたな💦 どうしよう... そんな時におすすめしたいのは、豚バラとキャベツの味噌煮込み。 食材から出る水分のみで煮込むので、キャベツ&豚バラの甘...
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【鶏胸肉鍋】パサパサしない鶏胸肉とコクウマW出汁

鍋料理は、それだけで十分おかずにもなり、肌寒い季節の人気者。 味噌、塩、しょう油、キムチなど、鍋の味付け・種類はたくさんありますが、皆さんはどの味付けがお好みでしょうか? 今回は、鶏ムネ肉を使ったしょうゆ鍋のレシピを紹介...
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【鶏ムネ料理】唐揚げや照り焼きを越えた!?しっとり柔らか焼き

ダイエット中でもお肉が食べたい! そんな要望に応えてくれるのが鶏肉。 特に鶏ムネ肉は、よりカロリーが低く、安くて家計の節約にもなります。 ただ、鶏ムネ肉は調理すると水分が抜けて硬くなり、パサパサ、ボソボソになりがち...
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基本の生姜焼きレシピ(玉ねぎ入り)~薄力粉なしの我が家の黄金比~

10分程度お酒に漬け込んだ豚肉を玉ねぎと共に焼いて、生姜たっぷりのタレを絡めて焼くだけ。 ご飯の進む簡単で定番の生姜焼きです。 最初に簡単なレシピを書きます。後半は調理初心者にも分かりやすいようよう細かく書きます。 簡...
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豚肉ごぼうネギ炒め|きんぴらに飽きたら是非!ネギの旨味がポイント

ごぼうを使って調理したいけど、きんぴらごぼうやけんちん汁はちょっと飽きたので、他に何かないかな...そんな時に思いついたレシピです。 きんぴらごぼうをアレンジした炒め物ですが、ポイントはネギ。 各素材の旨味とネギのピリ辛...
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【手間なし】唐揚げレシピ(醤油味)~少ない油&漬け込み時間不要~

フライパンの底が隠れるぐらいの少量の油で揚げる鶏ムネ肉の唐揚げです。 漬け込み時間を取ることなく鶏ムネ肉でも柔らかく適度にカリッとした衣に仕上がります。 使用する油は少量なので、作った後はキッチンペーパー2,3枚で拭き取...
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