豚肉料理

昨今の物価高で日々の食材選びも悩みますね。そんな中でも価格的に頑張ってくれている豚ひき肉。 豚ひき肉で作るハンバーグは、ナツメグや牛乳を入れなくても臭みがなく、ふっくら仕上がります。 今回の和風ハンバーグはピーマンの肉詰めをヒントに作ったレ...

ハンバーグの作り方は色々ありますが、豚ひき肉のみのハンバーグも激ウマ！ シュウマイやピーマンの肉詰めとかが好きな方におすすめです。 豚ひき肉ハンバーグの作り方 食材と調味料（3人前程度） （ハンバーグの材料） 豚ひき肉（600g） 玉ねぎ（...

輪切りにした玉ねぎに豚バラ薄切り肉を巻いて、生姜焼きにした料理です。 そんな手間かけなくても、豚バラと玉ねぎを別々に焼いて 普通の生姜焼きでいいんじゃないの？ なんて思うかもしれませんが、豚バラにコーティングされた玉ねぎは一層甘みを増し、オ...

豚バラ肉の料理（レシピ）と言うと、 生姜焼き 豚丼 豚汁 野菜炒め お好み焼き などがありますが、 あとは？ なんて豚バラ肉料理のバリエーションが欲しい時におすすめなのが、豚バラとコンニャクの味噌炒め。 ポイントは、甘さを加えること。ここで...

ラーメン作ったからチャーシュー乗せたいｿﾞ！ チャーシュー丼食べたいわ～ でもチャーシュー作るのメンドイ💦 こんな時にピッタリの簡単に作れるチャーシューレシピを紹介します。 10分程度で完成するので試してみてください。 【簡単＆時短】チャー...

豚肉買ったけど、生姜焼きとか炒め物は飽きたな💦 どうしよう... そんな時におすすめしたいのは、豚バラとキャベツの味噌煮込み。 食材から出る水分のみで煮込むので、キャベツ＆豚バラの甘さと味噌のコクが際立ちます。 簡易レシピ：豚バラキャベツ味...

10分程度お酒に漬け込んだ豚肉を玉ねぎと共に焼いて、生姜たっぷりのタレを絡めて焼くだけ。 ご飯の進む簡単で定番の生姜焼きです。 基本の生姜焼き このレシピのポイントは、肉の仕上がりを柔らかにするため、酒に漬け込む、漬け込みに醤油は入れない、...

ごぼうを使って調理したいけど、きんぴらごぼうやけんちん汁はちょっと飽きたので、他に何かないかな...そんな時に思いついたレシピです。 きんぴらごぼうをアレンジした炒め物ですが、ポイントはネギ。 各素材の旨味とネギのピリ辛が食欲をそそるメイン...